Soto Bistro GDL Menu (Update 2025)
Welcome to Soto Bistro GDL, a culinary gem located in the heart of Guadalajara. The menu, crafted by renowned Chef Bernie Soto, is a delightful fusion of local and international flavors. Guests rave about the standout dishes, particularly the Bernie Burger, which has earned a reputation as the best cheeseburger in town. Each bite is a harmonious blend of quality and creativity, making it a must-try.
- The wontons are consistently described as “out of sight” by satisfied diners.
- For duck enthusiasts, the tender duck dish promises to be a rare treat.
- Don't miss the chiles en nogada, hailed as the best in town.
With a cozy ambiance and top-notch service, Soto Bistro GDL is a perfect spot for an unforgettable dining experience. Whether savoring a glass of mezcal or indulging in a decadent dessert, this bistro captures the heart and palate alike.
Hamburguesas
Berny Burger
Hamburguesa con carne de res, aros de cebolla, lechuga, tomate, queso, papas tornado, mayonesa de serrano en cilantro y pan artesanal de avena.
Lomito Completo
Sandwich con lomo de cerdo, pan alluya, queso gouda, mayonesa de la casa, tomate, cebolla morada, pure de aguacate, ensalada rusa y jalapenos encurtidos.
Master Sandwich
Roast beef con mayonesa, tomate, queso gouda, pure de aguacate, ensalada rusa y jalapenos encurtidos.
Sandwiches
Entradas
Tartara De Atun Rasurado
Atun picado con rabito de cebolla, alcaparras, vinagreta de lima con jengibre y pan melva
Wonton De Cochinita Pibil
3 Wonton de cocinita pibil acompanados de salsa habanero tatemado
Montadito De Jamon Serrano
Mayonesa de la casa con tomate, aceituna negra, pimiento morron curtido y aceite de oliva.
Paquete Lomito Completo
Sandich de lomo de cerdo con pan alluya, queso gouda, mayonesa de la casa, tomate, cebolla morada, pure de aguacate, ensalada rusa, jalapenos encurtidos y Coca-Cola 355 ml a elegir.
Paquete Master Sandwich
Sandwich con roast beef, mayonesa, tomate, queso gouda, pure de aguacate, ensalada rusa, jalapenos encurtidos y Coca-Cola 355 ml a elegir.
Paquete Berny Burger
Hamburguesa con carne de res, aros de cebolla, lechuga, tomate, queso, papas tornado, mayonesa de serrano, cilantro en pan artesanal de avena acompanada de Coca-Cola 355 ml a elegir.
Paquetes
Ensaladas
Ensalada De Casa
Ensalada con berros, camarones, manzanas, almendra tostada y aderezo de comino.
Ensalada Capresse
Ensalada con queso mozzarella, tomate bola y vinagreta de albahaca.
Ensalada Betabel Horneado Con Queso De Cabra
Vinagreta de naranja, mix de lechugas organicas, flor de sal de colima y aceite de oliva.
Fideo Seco En Queso Cotija
Fideos con queso cotija de la casa.
Fetuccini Trufado
Salsa cremosa trufada con pinon rosa y jamon serrano.
Fetuccini Casa Noble
Salsa cremosa al chipotle, espinacas y camarones flameados con tequila blanco casa noble.